主料:
草鱼《中间部分》适量
辅料:
剁椒酱适量,
葱末适量,
香菜适量调料
料酒适量,
姜适量,
胡椒粉适量,
蒸鱼豉油适量,
盐适量,
花椒粉适量剁椒蒸鱼块的做法步骤
1.草鱼洗净,在上面划几下。
2.放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味,腌制20分钟。
3.上面放上剁椒酱。
4.冷水上锅。
5.烧开蒸10分钟。
6.准备好葱末、香菜。
7.葱末、香菜放鱼上面,放入花椒粉。
8.锅内放油烧热。
9.先把蒸鱼豉油淋在上面 ,热油泼在鱼上面完成。
10.成品。
11.美味。
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 剁椒酱
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